Violet@Tokyo

カレーなる一日@手作りナン

約 2 分

バターチキンカレーを作った勢いで、調子に乗ってフライパンで焼く手作りナンも作りました。

手作りナン

1.材料

1

  1. 強力粉 100g、薄力粉 100g、ドライイースト 5g、塩 3g、砂糖 5g、バター(食塩不使用) 10g、ぬるま湯 120g
  2. (その他として)打ち粉用薄力粉 適宜

2.作り方

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  • ドライイーストの隣に砂糖を置くようにして材料を素早く混ぜる
  • 気合いを入れて(←大げさ)ひたすらこねる

3

  • オーブンで発酵させる

4

  • 発酵後は倍に膨らむ

カレーなる一日@手作りナン

カレーなる一日@手作りナン

カレーなる一日@手作りナン

  • 発酵後、3等分にして10分程度、ラップをして寝かせる
  • 打ち粉をして綿棒で伸ばす
  • フライパンで、強火で焼く

8

9

良い感じに焼きあがってきています完了です。 難なくできました。ナンだけに。

2013-09-04 19_Fotor

そしてこれが今日の成果。 帰宅した夫は「凄い!ナンまで買ってきたの?」と、言いやがりました。 平然と。何の迷いもなく。自信満々に。よどみなく。スラスラと。断定的に。

ったく・・・。 命知らずな男だよ・・・ケッ。

 

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(最終更新:2017/08/30)

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