Violet@Tokyo

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安房鴨川駅近くでぶらりと立ち寄った「川京」さんの絶品磯料理が美味しすぎて感動した件

この週末、友人たちと房総方面に旅行しました。 一泊二日の旅。初日は御宿・伊勢えび祭りを、翌日は鴨川シーワールドを見学して帰路につくという日程です。 初日は伊勢海老づくしのランチをチョイスしました。これはこれで感涙物の美味しさでしたが、問題は...
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SMAPの仲が良かった頃の動画を見て思うこと

一昨日、久しぶりにスマスマを見ました。正直な感想は、「面白くなくなった」というもの。 物事には終わりがあるという事実を、まざまざと見せつけられたように感じました。やはり、これが限界…。もう潮時です。 少なくとも円満だった頃の、私が好きだった...
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【西八王子】これは美味い!「ら~めん 熊八」で絶品ネギ塩ら~めんを食す

八王子はいわずと知れたラーメン激戦区。 八王子ラーメンのみならず、ガツンとしたこってりが食べたければあそこ、煮干し風味のさっぱりが食べたければここといった具合に、その時の気分で店を選べるのがうれしいところ。 今日はさっぱりとした塩ラーメンが...
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60年経った今も被害は続く「母と子 あの日から~森永ヒ素ミルク中毒事件60年~」を見て

森永ヒ素ミルク事件を扱ったドキュメンタリー番組「母と子 あの日から~森永ヒ素ミルク中毒事件60年~」が放送されました。 60年経っても今も自分を責め続けている年老いた親の姿を、番組では「お涙ちょうだい」的な表現ではなく、淡々と放映していま...
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スカンツ?スカーチョ?昭和生まれに最新のファッション用語をわかりやすく解説します

ただいま夏のセール真っ最中。 この時期を楽しみにしている方も多いのではないですか? 私も先月末くらいからショップはもちろん、好きなブランドの公式サイトを念入りにチェックしています。 ところで昨年大流行したガウチョパンツ。 「どうせ一時のブー...
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【牛乳・生クリーム不要!】本格カルボナーラを自宅で簡単に作る3つのポイント

プロの味をご家庭で。素人だってやればできる。 そこで今回は、自宅で簡単に作れる本格的なカルボナーラのレシピをご紹介します。 今回のレシピは生クリームや牛乳を使いません。材料選びのポイントや、作る時のポイントはもちろん、失敗する時によくあるポ...