Violet@Tokyo

地元に愛される名店!八王子ラーメンのえびす丸@八王子・片倉町

約 5 分

八王子ラーメンの人気のお店として有名なのが国道16号沿いにあるえびす丸です。

地元の人を中心に熱い支持を受けて、店はいつも超満員です。

11時半の開店ということで少し早めに店に着いたのですが、すでに8人ほどのお客さんが入っていて、私たちが座ったら席は全て埋まりました。セーフ!

駐車場は広く、車を止めやすいのも気に入っています。この立地だと路上駐車もままならず、近くにコインパーキングもないので、私たちのような遠方からの客には助かります。

店の作りは簡素な建物ですが、店内は広め。カウンター席しかありませんが、後ろで並んで待っている人もそれほど窮屈ではありません。でも次々と客足が絶えず、いつの間にか外で並ぶ人の姿を目にしました。

ご覧のように演歌が似合いそうな昭和レトロを思わせる店ですが、店内に入るとラーメン店には不釣り合いな音楽が流れていました。クラプトンがDerek and the Dominos時代に大ヒットさせた、ボブ・マーリーのカバー曲「 I Shot The Sheriffが流れていたのです。

壁にもロックミュージシャンやラグビー関係のポスターが飾ってありました。 このロックとラグビー好き(知らないけど)の店主は、西八王子の五衛門で修行した方だとか。

なのでメニューもほとんど五門風。値段が五衛門よりほんの少し高いかも。 この界隈はラーメン店の数はそこそこあるけど、八王子ラーメンの店が少ないから、この程度の差なら近くの人は足を運ぶでしょうね。

★メニューは以下のとおりです。
中華そば550円
ネギラーメン700円
チャーシューメン800円
ネギチャーシューメン950円
ギョーザ400円
ライス200円
半ライス150円
大盛り、のりまし、玉ねぎ増し各+100円

2014-01-13 11_Fotor

私は中華そばタマネギ増しを頼みました。キビキビと感じの良い女性が(多分奥様かな?)的確に席に案内していましたが、その接客態度も五衛門と変わりなく、店内には活気が溢れていました。

私は五衛門の大ファンなのですが、五衛門は日曜・祭日が休み。でも今日はどうしても八王子ラーメンの気分でしたから、こちらまで足を伸ばしましたが、やはり正解でした。

まったく引けをとらない。忠実に五衛門の味を引き継いでいます。

やや麺が柔らかく感じますし味も薄めに感じますが全体的なバランスは取れていると思います。

それに味の調整ができるように「もし薄かったら足してください」と醤油ベースがカウンターにありますので、好みに応じて調整できます。

とても完成度の高い八王子ラーメン、ぜひお試しください。

店舗情報

住所 東京都八王子市片倉町2348
TEL 042-637-2556
営業時間 11:30~16:00
定休日 日曜日

 

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(最終更新:2017/09/17)

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