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肉料理

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とろける柔らかさ!絶品牛スネ肉の赤ワイン煮込みのレシピ

お正月の料理をどうするか? これには毎年頭を悩ませます。元日の朝に食べるお雑煮があれば、和風の食事はもういらないと、これも毎年思ってしまいます。 そこで今年は牛スネ肉の赤ワイン煮込みを作ることにしました。 過去にはなますや黒豆や伊達巻きなど...